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CONFIT D’OIGNON ET CANNEBERGE
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Croustillant de caille
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Cuisse de caille confite
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Cuisse de canard confite
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PÂTÉ DE FOIE DE PERDRIX AU COGNAC
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Pâté de viande de porc de la Faisanderie
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TERRINE DE FAISAN FORESTIER AUX PORTO
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